0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Содержание

Куркума при панкреатите поджелудочной железы

Куркума при панкреатите

Большинство врачей рекомендуют своим пациентам с панкреатитом полностью исключить из своего меню специи и пряности. Однако в последние годы мнение некоторых гастроэнтерологов по отношению к куркуме изменилось, и они советуют в некоторых случаях использовать ее в составе комплексной терапии для профилактики хронического панкреатита и других недугов пищеварительных органов.

В этой статье мы ознакомим вас с полезными свойствами и способами приема этой всем хорошо известной специи. Сразу же отметим, что прием куркумы при панкреатите можно начинать только после предварительной консультации с врачом, т. к. существует ряд противопоказаний и особенностей в применении этого продукта.

Полезные свойства куркумы при панкреатите

Полезные свойства куркумы (или зарчавы, желтого имбиря, турмерика) использовались врачевателями с древних времена. Эта специя является основным растением, применяемым в Аюрведе, и применяется для лечения заболеваний органов пищеварения, дыхания, мочеполовой системы и суставов, детоксикации организма, очищения крови и заживления ран. Во многих аюрведических, восточных и народных рецептах куркума рекомендуется как эффективнее желчегонное, антихолестериновое, сахароснижающее, успокоительное, противоопухолевое, антисептическое, антибактериальное и противовоспалительное средство.

В состав куркумы входят такие компоненты:

  • Витамины: К, С, В1, В2, В3;
  • Микроэлементы: йод, кальций, фосфор, кальций, железо;
  • Тумерон;
  • Цинеол;
  • Борнеол;
  • Биофлавоноид витамин Р;
  • Эфирные масла и их составляющие: куркумин, куркумор, борнеол, терпеновые спирты, сабинен, фелладрен, цингиберн и др.

Полезными свойствами этой специи давно заинтересовалась и официальная медицина. В 2009 году в журнале «Нетрадиционная медицина» было описано исследование, подтверждающее, что использование куркумы для лечения таких патологий как заболевания кишечника, панкреатит, артрит и некоторые виды рака оказалось эффективным. Позднее, в 2011 году в «Международном журнале молекулярной медицины» было описано еще одно исследование, изучающее защитные свойства этой специи против развития острого панкреатита. Его результаты показали, что куркума может предотвращать развитие воспаления поджелудочной железы. А сейчас ведутся исследования по созданию препаратов, для лечения злокачественных опухолей поджелудочной железы и других онкопатологий.

В первую очередь полезные свойства куркумы объясняются наличием в ее составе такого вещества как куркумин. При панкреатите и других заболеваниях пищеварительной системы он оказывает такие целебные действия:

  • Желчегонное;
  • Противовоспалительное;
  • Ветрогонное;
  • Иммуностимулирующее;
  • Увеличивает кислотность желудочного сока;
  • Улучшает пищеварение и аппетит;
  • Подавляет гнилостную микрофлору и поддерживает нормальную кишечную флору;
  • Способствует усвоению белка и регулирует обмен веществ;
  • Сахароснижающее;
  • Предотвращает развитие фиброза в зонах воспаления;
  • Уменьшает воспалительные процессы в желудке при воспалениях вызванных Хеликобактер пилори;
  • Повышает уровень гемоглобина;
  • Противораковое.

Кроме этих полезных свойств куркума способна оказывать на организм такие действия:

  • Нормализует артериальное давление;
  • Укрепляет сердечную мышцу;
  • Разжижает кровь;
  • Снижает уровень «вредного» холестерина;
  • Замедляет прогрессирование рассеянного склероза;
  • Помогает стабилизировать вес при ожирении;
  • Способствует заживлению кожных покровов при ожогах, ранах, фурункулах, псориазе и экземе;
  • Предотвращает развитие метастазов при некоторых формах рака;
  • Приостанавливает развитие болезни Альцгеймера;
  • Предотвращает и задерживает развитие меланомы, рака простаты и опухолевых процессов в молочных железах, матке и яичниках;
  • Приостанавливает рост грибков;
  • Очищает лимфу;
  • Предотвращает появление камней в почках;
  • Подавляет вирусы и оказывает иммуномодулирующее действие;
  • Снижает риск развития лейкозов у детей;
  • Помогает восстанавливать силы после длительных и тяжелых заболеваний;
  • Улучшает внешний вид волос, зрелой и жирной кожи.

Противопоказания

  • Все острые заболевания органов пищеварения и почек;
  • Гастрит с повышенной кислотностью;
  • Гепатит;
  • Камни в желчном пузыре;
  • Мочекаменная болезнь;
  • Беременность;
  • Аллергические реакции на компоненты куркумы;
  • Возраст до 5 лет.

Куркуму следует с осторожностью совмещать с приемом некоторых лекарственных препаратов, т. к. она способна усиливать действие некоторых из них. К таким препаратам относятся:

  • Сахарсонижающие средства;
  • Антикоагулянты и антиагреганты.

В связи с тем, что полный спектр взаимодействий куркумы с лекарственными средствами и травами, не указанными как «совместимые с куркумой», недостаточно изучен, от приема этой специи следует воздержаться при приеме сильнодействующих препаратов или фитопрепаратов.

Помните о том, что куркума в больших дозах способна раздражать слизистые оболочки желудка и кишечника. Обычно ее рекомендуют принимать в дозе не более 4-5 г, а больным с панкреатитом – не более 1 г (1/3-1/4 чайной ложки) в день.

Где взять куркуму для лечения панкреатита и сахарного диабета?

В настоящее время куркума культивируется в Индии, Японии, Китае, Камбодже, Тайвани, на Яве, острове Гаити, Филиппинах. Ее можно приобрести в супермаркетах, специализированных аптеках (в виде таблеток) или в магазинах по продаже специй и приправ.

Порошок куркумы имеет золотисто-терракотовый оттенок и обладает острым, горьким (слегка жгучим), терпковатым вкусом и тонким пряно-свежим имбирным ароматом. При его приобретении следует обратить внимание на срок годности специи и герметичность упаковки.

Как применяется куркума для лечения панкреатита и сахарного диабета?

Для устранения гнилостных и бродильных процессов в кишечнике, избавления от метеоризма, диареи и дисбактериоза кишечника рекомендуется использовать куркуму следующим образом:

  • 1/3 чайной ложки куркумы растворить в стакане воды или смешать с 1 столовой ложкой меда (при отсутствии противопоказаний);
  • принимать по 100 мл за 20-30 минут до приема пищи.

Сочетание куркумы и мумие может применяться для устранения секреторной и ферментативной недостаточности поджелудочной железы при сахарном диабете. Для этого 500 мг куркумы принимают с 1 таблеткой мумие 2 раза в день. Смесь из этих компонентов способствует:

  • Оживляет обменные процессы в поджелудочной железе;
  • Способствует снижению уровня сахара в крови;
  • Нормализации АД;
  • Активации работы сердечно-сосудистой системы;
  • Укреплению иммунитета;
  • Уменьшению тяги к употреблению жирной пищи и сладостей;
  • Профилактике ожирения, онкологических заболеваний и осложнений сахарного диабета;
  • Очищению крови и печени.

После консультации с врачом больные с сахарным диабетом и ожирением могут принимать такие средства на основе куркумы:

Читать еще:  Фентоламин фармакологическая группа

Рецепт №1

  • Куркума – 2 столовые ложки;
  • Кефир – 500 мл;
  • Кипяток – 500 мл;
  • Черный чай – 4 столовые ложки;
  • Корица – на кончике столовой ложки;
  • Имбирь – 4 кусочка размером и крупную фасоль;
  • Мед – 1 чайная ложка (при отсутствии противопоказаний).

Чай заливают кипятком, добавляют куркуму, корицу, имбирь и мед. После остывания смешивают с кефиром.

Средство принимают утром или вечером.

Рецепт №2

  • Куркума – 1, 5 столовые ложки;
  • Молоко – 250 мл;
  • Кипяток – 100 мл;
  • Мед – 1 чайная ложка (при отсутствии противопоказаний).

Куркуму заливают кипятком, добавляют молоко и мед. Принимают перед сном.

Рецепт №3

  • Куркума – 2 части;
  • Кора крушины, цветки бессмертника, листья черники, крапивы, семена льна – по 1 части.

1 столовую ложку фитосбора залить 250 мл кипятка. Выдержать на паровой бане 15 минут, накрыть крышкой и настоять 20 минут. Процедить и принимать по 1/3 стакана за 20 минут до еды трижды в день.

Рецепт №4

Смещать по 1 чайной ложке куркумы, семян льна, корневищ дягиля и алтея. Полученный фитосбор залить 500 мл кипятка, поместить на водяную баню и держать на ней 10 минут. Накрыть крышкой и настаивать 15 минут. Процедить и принимать по 200 мл 3-4 раза в день. Это средство поможет снизить аппетит.

Рецепт №5

  • Куркума – 1 часть;
  • Толокнянка – 2 части;
  • Листья брусники – 4 части.

Полученный фитосбор залить 500 мл кипятка, настоять 20 минут, процедить и принимать по 100 мл 4 раза в день. Это средство поможет вывести из организма излишки жидкости.

Стаж — 21 год. Пишу статьи для того, чтобы человек мог получить в интернете правдивую информацию о докучающем заболевании, понять суть недуга и не допустить ошибок в лечении.

Комментарии

В рецептах присутствует имбирь, который имеет в «Продуктах» имеет (-10) баллов. Его разве можно включать для внутреннего употребления?

В статье приведены примеры народных рецептов, которые далеко не всегда согласуются с рекомендациями медиков. Я бы не советовала использовать имбирь или другие продукты из категории «запрещенных» даже в небольших количествах. Эффект от подобных снадобий весьма сомнительный, а вот осложнения вполне реальны.

Чтобы иметь возможность оставлять комментарии, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите на сайт.

Можно ли употреблять куркуму при панкреатите поджелудочной железы?

Люди, страдающие от панкреатита, вынуждены соблюдать специальную диету, подразумевающую отказ от определенных продуктов. Под запретом находятся всевозможные специи, увеличивающие интенсивность воспаления в поджелудочной посредством раздражения ее слизистой оболочки.

Но не все пряности считаются вредными при панкреатите. Некоторые врачи полагают, что куркума может стимулировать работу пищеварительной системы, что приводит к выведению застоявшейся желчи.

Поэтому многих пациентов, страдающих от воспаления поджелудочной, интересует вопрос: можно ли употреблять куркуму при панкреатите на самом деле? В каких случаях приправа будет полезной, и когда она может нанести вред?

Разрешена ли куркума при панкреатите

Недавние исследования доказали, что ярко-желтое растение из семейства имбирных может положительно влиять на пищеварительные органы. Но специя окажет лечебное действие только, если употреблять ее при хронической форме панкреатита, находящимся в стадии стойкой ремиссии.

В 2011 году были проведены исследования, посвященные вопросу: можно ли куркуму при панкреатите? Результаты опубликовали в медицинском журнале. Исследователи установили, что куркумин предупреждает появление острого панкреатита.

Также ученые выяснили, что желтая пряность помогает бороться с рядом таких заболеваний, как артрит, кишечные патологи и даже рак. Куркума при панкреатите будет полезной, если каждый день включать ее в рацион в количестве 1/3 чайной ложки.

Полезные свойства куркумы

Богатый состав делает желтый имбирь лечебным растением. В приправе содержатся витамины (В, К, Р, С), эфирные масла, микроэлементы (железо, фосфор, кальций) и другие полезные вещества – биофлавоноиды, цинеол, борнеол.

Куркума при панкреатите и холецистите оказывает противомикробное, желчегонное, противовоспалительное и успокоительное действие. Также пряность снижает показатели сахара и вредного холестерина в крови и замедляет сразвитие опухолевидных образований.

Применение куркумы при панкреатите оправдано тем, что в специи содержится куркумин, нормализующий работу пищеварительной системы. Вещество оказывает и ряд других положительных эффектов на организм:

  1. иммуностимулирующий;
  2. противогнилостный;
  3. желчегонный;
  4. противовоспалительный;
  5. ветрогонный.

Желтый имбирь подымает кислотность желудочного сока, нормализует обменные процессы, увеличивает содержание гемоглобина и понижает концентрацию глюкозы в крови. Использовать куркуму необходимо и потому, что она стабилизирует артериальное давление, укрепляет миокард, ускоряет регенерацию, очищает и разжижает кровь, предупреждает развитие рассеянного склероза. Пряность улучшает состояние волос, кожных покровов и предупреждает формирование камней в почках.

Куркума для поджелудочной железы и печени полезна тем, что она способствует скорейшему восстановлению паренхиматозных органов. Таиландские ученые выяснили, что ароматную специю необходимо есть всем людям, имеющим нарушения в работе печени, включая рак и фиброзные опухоли.

Еще пряность повышает выработку ферментов, выводящих из организма пищевые канцерогены. В результате минимизируется риск повреждения печени, а состояние желчного пузыря улучшается, что делает специю полезной при холецистите.

Также куркума помогает в лечении диабета и его осложнений, таких как ретинопатия, нервные расстройства, разрежение костных тканей и катаракта.

Противопоказания

В ряде случаев желтый имбирь, не смотря на его полезность, нельзя употреблять.

Абсолютным противопоказанием является острый панкреатит и сильные воспаления органов ЖКТ.

Куркума запрещена при мочекаменной болезни, гепатите, быстром прогрессировании желчнокаменной болезни.

Специя противопоказана в детском возрасте (до 5 лет), в период лактации и вынашивания плода.

Еще желтый имбирь нельзя есть при его индивидуальной непереносимости.

Не рекомендовано употреблять пряность в период лечения некоторыми препаратами:

  • антиагрегантные средства;
  • сахаропонижающие лекарства;
  • антикоагулянты.

Поэтому перед приемом сильнодействующих препаратов необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы исключить риск развития нежелательных побочных эффектов.

Рецепты от панкреатита на основе куркумы

Существует ряд народных средств, позволяющих пациенту продлить время ремиссии и долго чувствовать себя хорошо при хроническом панкреатите. Чтобы устранить процессы брожения и гниения в кишечнике, избавиться от метроритма и дисбактериоза 1/3 чайной ложки имбирного порошка смешивают с медом (10 г) или 200 мл воды. Лекарство принимают по ½ стакана перед сном.

Также пряность можно принять вместе с кефиром. Для этого 0.5 чайной ложки специи размешивают с 10 мл кипятка и вливают в стакан кисломолочного продукта. Средство лучше пить перед сном с добавлением небольшого количества меда.

Другой эффективный рецепт при панкреатите – порошок из трех таблеток угля и смешивают с десятью граммами куркумы. Смесь заливают закипевшим молоком (50 мл) и принимают трижды в день по 1 ложке на протяжении 21 дня.

При воспалении поджелудочной, сахарном диабете и ожирении поможет средство на основе следующих ингредиентов:

  1. куркума (20 г);
  2. черный чай (4 ложки);
  3. кефир (пол литра);
  4. корица (щепотка);
  5. мед (5 г);
  6. имбирь (4 небольших куска);
  7. кипяток (пол литра).
Читать еще:  Диагностика простатита – методы диагностики простатита у мужчин

Чай заливают закипевшей водой. Затем в напиток добавляют остальные компоненты. Когда жидкость остынет, ее смешивают с кефиром. Употребление лекарства показано дважды в день – после пробуждения и перед сном.

Чтобы приготовить лекарство, брусничные листья (4 части), толокнянку (2) и порошок из желтого имбиря (1) заливают полу литрами кипятка и настаивают 20 минут. После средство процеживают и принимают четырежды в день по 100 мл.

Еще один положительный отзыв получил следующий рецепт: 15 граммов желтого порошка заливают кипятком, смешивают с медом (5 г) и молоком (230 мл). Лекарственную смесь желательно пить перед сном.

Снять воспаление при хроническом панкреатите поможет фитосбор на основе следующих компонентов:

  • порошок из желтого имбиря
  • черничные листья;
  • семя льна;
  • кора крушины;
  • крапива;
  • соцветия бессмертника.

Фитосбор (10 граммов) засыпают в железную емкость, заливают стаканом кипятка, накрывают крышкой и ставят на водяную баню на 15 минут. Затем отвар настаивают 20 минут в закрытой посуде и принимают до еды по 30 мл 3 раза в день.

Для укрепления общего иммунитета, очищения печени, уменьшения концентрации сахара в крови и нормализации поджелудочной секреции ферментов куркуму сочетают с мумие. В 500 мл воды растворяют одну таблетку горного бальзама и 50 г куркумы. Средство употребляют перед завтраком и ужином.

Информация о пользе и вреде куркумы предоставлена в видео в этой статье.

Можно ли употреблять куркуму при панкреатите

Многие врачи утверждают, что употреблении куркумы при панкреатите поджелудочной железы наладит функциональность пищеварения, что приведет к выводу застроенной желчи. Потому большая часть пациентов, которые столкнулись с заболеваниями органов пищеварения, интересуются, допускается ли употребление желтого имбиря на самом деле? Когда куркума полезна, а когда угрожает здоровью? Согласно результатам исследований было обнаружено, что если употреблять пряность, она предупредит вспышку панкреатита, предотвратит развитие раковых клеток и холецистита.

Разрешена ли куркума при панкреатите

Специя является полезным продуктом для пищеварительных органов, включая поджелудочную железу. Пряность способствует улучшению усвояемости белков, жиров, борется с патогенными бактериями, защищая органы пищеварения, увеличивает иммунную систему, приводит в действие производительность пищеварительных ферментов.

В то же время, когда наблюдается воспаление органов ЖКТ, однако почти все специи и пряности запрещены к употреблению. Куркума при панкреатите также запрещена? Все зависит от стадии патологии и особенности прохождения болезни.

При поражении железы острого течения куркума под запретом. Это обусловлено тем, что пряностью активизируется продуцирование энзимов и секрета. Лечение заболевания острого течения наоборот предусматривает полное устранение производительности такого сока. Из-за отеков, судорог органа, вследствие поражения, ферменты пищеварения не способны проникнуть в кишечник из поджелудочной, поэтому происходит их активизации в поджелудочном органе.

Это ведет к медленному разладу и гибели паренхимы органа, потому стимулировать производительность энзимов в острую фазу опасно.

Помимо этого приправа способна повысить кислотность секрета в желудке, в ней содержится много клетчатки. Когда панкреатит остро воспаляется, раздражаются слизистые оболочки органов ЖКТ, больной сталкивается с симптомами:

Есть также угроза развития аллергического течения на куркуму в острый период панкреатит.

Для лечения хронического панкреатита разрешено пользоваться куркумой. Средство употребляют, чтобы устранить гниение, брожение, избавиться от вздутия. Чтобы добиться требуемого результата, нужно знать, как правильно потреблять продукт.

Рекомендуется больным в 250 мл теплой воды разводить 1/3 маленькой ложки пряности. Можно в напиток ввести чайную ложку меда, если нет ограничений. Использовать кипяток не нужно, ведь от действия высокой температуры большинство витаминов, эфирных масел и иных компонентов специи рушатся. Напиток принимается по 100 мл за 20 минут до еды. Если у напитка мерзкий привкус, то разрешено влить немного воды, чтобы смесь стала не такой насыщенной.

Когда панкреатит обостряется, прием куркумы возможен с особой осторожностью. Необходимо обратиться к доктору для выяснения последующей терапии. В качестве лекарственного лечения доктор назначит антикоагулянты, а также применение аминокапроновой кислоты. Потребление специи способно несколько увеличить эффект от медикаментозного лечения. Это учитывается когда назначается доза отдельных средств.

Полезные свойства куркумы

Благодаря большому составу порошок считается целебным. В куркуме имеются:

  • витамины C, B, P, K;
  • эфирные масла;
  • микроэлементы – кальций, фосфор, железо;
  • биофлавоноиды;
  • цинеол;
  • борнеол.

Куркума и поджелудочная железа считаются взаимосвязанными. При панкреатите специя оказывает положительный результат, выступая в качестве:

  • противомикробного;
  • желчегонного;
  • противовоспалительного;
  • успокоительного средства.

Кроме того продукт способен снизить уровень глюкозы и вредоносного холестерина в крови, замедлить формирование раковых образований.

Использование пряности при панкреатите обусловлено тем, что в ней присутствует куркумин, который помогает нормализовать деятельность системы пищеварения. Также имеются и такие полезные свойства куркумы.

  1. Стимулирование иммунитета.
  2. Желчегонное действие.
  3. Устранение воспаления.
  4. Продукт борется с гнилостностью.
  5. Оказывает ветрогонное действие.

Желтый имбирь способствует повышению кислотности сока в желудке, приводит в норму процессы обмена, увеличивает присутствие гемоглобина и снижает насыщенность сахара в кровеносной системе.

Употреблять продукт нужно, так как он может:

  • стабилизировать давление;
  • укрепить миокард;
  • ускорить восстановление;
  • очистить и разжидить кровь;
  • предупредить формирование рассеянного склероза, конкрементов в почках.

Благодаря приему куркумы улучшится состояние волосяной фолликулы, кожных покровов.

Пряность для печени и поджелудочной железы несет пользу, ведь помогает паренхиматозному органу быстро восстановиться.

Противопоказания

Хотя имеется много полезных свойств и наблюдается благотворное воздействие на организм этой пряности, однако есть моменты, когда ее прием противопоказан.

Противопоказания к употреблению.

  1. Аллергическая реакция.
  2. Период обострения пищеварительного тракта.
  3. Болезни желчных каналов.
  4. Возрастная категория до 5 лет.
  5. Период беременности и кормления.
  6. Прием препаратов при диабетическом заболевании.
  7. Использование лекарств, которые разжижают кровь, не дают ей свернуться и образоваться тромбу.
  8. Наличие гепатита.
  9. Повышенная кислотность.
  10. Присутствие конкрементов в мочевом пузыре и почках.

Так как специя способна усиливать фармакологические действия некоторых групп лекарств, нужно с особой осторожностью принимать куркуму, если принимаются лекарства, понижающие сахар, препараты с антикоагулянтным и антиагрегантным действием.

Когда больной панкреатитом не переносит куркуму, у него возникают:

  • кожные покраснения;
  • высыпание;
  • зуд;
  • одышка;
  • затруднения в совершении дыхания.

По этой причине изначально разрешено потребить не больше 1/3 чайной ложки пряности. Если за день никакие побочные проявления не появились, то дневной прием специи увеличивается до ½ большой ложки.

Важно понимать, что на организм куркума оказывает довольно сильное действие, поэтому даже здоровые люди не должны использовать специю больше чем столовая ложка в день, без горки.

В случае пренебрежения данного правила человек сталкивается:

  • с раздражением кишечника;
  • коликами;
  • метеоризмом;
  • вздутием живота;
  • тошнотой;
  • повышенной секрецией;
  • обострениями болезней пищеварительной системы.

Поэтому перед тем как принимать куркуму при панкреатите консультируются у врача, можно или нет, специю включать в лечение.

Рецепты от панкреатита на основе куркумы

Народные рецепты позволяют больному продлить стадию устойчивой ремиссии и хорошо себя чувствовать в хроническую фазу панкреатита. Куркума при гастрите, панкреатите употребляется всегда в минимальном объеме. Рецепт от панкреатита предусматривает измельчение растения в порошок и приема его в сутки 1/3 чайной ложки. Из этой специи готовят ароматный и лечебный напиток.

Читать еще:  Причины и лечение соли в моче у взрослого

Напиток с кефиром и куркумой

Чтобы приготовить отвар кладутся следующие продукты по рецепту:

  • 500 мл воды;
  • 500 мл кефира;
  • 2 столовые ложки и небольшую часть желтого имбиря;
  • 4 большие ложки чая черных сортов;
  • чайная ложка меда;
  • щепотка корицы.

Чай заливают кипятком, потом вкидывают специю, мед, корицу. Когда напиток остынет, добавляется кефир и перемешивается. Пьют лечебное средство по 50-100 мл 2 раза в сутки.

Используя куркуму при панкреатите, это принесет пользу всему организму. Специя избавит от симптомов холецистита, гастрита, которые часто препровождают панкреатит.

Правила применения куркумы при панкреатите

Куркума при панкреатите применяется в составе комплексной терапии. Эту пряность издавна использовали в лечебных целях, но гастроэнтерологи начали рекомендовать ее своим пациентам относительно недавно.

Состав и полезные свойства

Куркума (турмерик) — не только кулинарная приправа, придающая блюдам оригинальный желтый оттенок и неповторимый вкус, но и полезная добавка, которая может применяться в том числе и для лечения панкреатита.

В данном продукте присутствуют:

  • витамины группы В;
  • витамины К, С, Р;
  • микроэлементы: йод, калий, фосфор, железо;
  • тумерон;
  • цинеол;
  • борнеол;
  • эфирные масла.

В состав некоторых эфирных масел куркумы входит пигмент куркумин, окрашивающий продукт в желтый цвет. Он способствует уничтожению злокачественных клеток, не затрагивая при этом здоровые. Но он не является полноценным лекарством от рака.



У куркумы много полезных свойств, что позволяет активно применять ее в лечебных целях. Ее употребление в пищу способствует:

  • защите клеток поджелудочной железы от воспаления и фиброза при панкреатите;
  • улучшению кровообращения;
  • понижению уровня сахара в крови;
  • активации систем защиты организма;
  • улучшению липидного обмена и выведению холестерина;
  • более полному усвоению лекарственных препаратов;
  • предотвращению образований камней в почках;
  • очищению печени и выведению токсинов;
  • устранению воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте;
  • нормализации артериального давления;
  • очищению лимфы;
  • восстановлению сил.

При воспалении поджелудочной железы страдает весь организм. Если принимать куркуму, можно не только вылечить заболевание, но и повысить иммунитет, улучшить состояние кожи, волос.

Но лучше применять ее в сочетании с медикаментозными препаратами, так как избавиться от хронического панкреатита только при помощи введения специи в рацион невозможно.

Можно ли употреблять куркуму при панкреатите?

При острой форме

При острой форме панкреатита применять куркуму запрещено. Как и все специи, она оказывает раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт, а также ее употребление может привести к усилению нагрузки на поджелудочную железу.

В хронической стадии

Для лечения панкреатита в хронической стадии использовать куркуму можно. Она ликвидирует процессы брожения и гниения в поджелудочной железе, а также избавляет от симптомов метеоризма. Но для того чтобы достичь желаемого эффекта, нужно употреблять пряность правильно. Врачи советуют размешивать 1/3 чайной ложки куркумы в стакане теплой воды.

Можно добавлять в смесь чайную ложку меда, но только если отсутствуют противопоказания. Использование кипятка не рекомендуется. Под воздействием высоких температур многие витамины, эфирные масла и другие компоненты порошка разрушаются. Принимать смесь нужно в количестве 100 мл за 20 минут до еды. Если ее вкус неприятен, можно добавить в целебный коктейль воду, чтобы он стал менее концентрированным.

При обострении болезни

При обострении панкреатита применять куркуму следует с большой осторожностью. Нужно обратиться к лечащему врачу и определить дальнейшее лечение. В качестве терапевтических средств специалисты назначают антикоагулянты.

Употребление пряности может слегка повысить эффективность медикаментозного лечения. Это необходимо учитывать при назначении дозировки некоторых препаратов.

Холецистопанкреатите

При холецистопанкреатите воспалительный процесс затрагивает не только поджелудочную железу, но и желчный пузырь.

Когда заболевание находится в острой фазе, специи и приправы употреблять категорически запрещено.

В стадии ремиссии можно принимать куркуму в составе лечебных коктейлей. Врачи советуют разводить 1/3 чайной ложки порошка в стакане теплого отвара шиповника. В смесь можно добавлять и другие травы, способствующие более полному отведению желчи. Полезен имбирь в свежем или порошкообразном виде, но только в небольших количествах.

При панкреатите и гастрите

При одновременном развитии панкреатита и гастрита применять куркуму запрещено. Специи и приправы оказывают раздражающее действие на пищеварительный тракт и могут нанести вред здоровью.

Ограничением к применению является и детский возраст. Ребенку до 5 лет давать приправу нельзя. Суточная дозировка куркумы при отсутствии хронических заболеваний составляет 5 г. При панкреатите рекомендуют принимать не более 1 г приправы в день. Это соответствует 1/3 чайной ложки.

Мужчинам

Мужчинам употреблять куркуму при панкреатите можно. Многие специалисты рекомендуют этот продукт представителям сильного пола.

Для приготовления полезного напитка, повышающего защитные силы организма и обладающего противовоспалительным эффектом, можно добавить 1/3 чайной ложки куркумы в стакан кефира и хорошо размешать. Полученную смесь нужно разделить на 2 приема.

Целебные качества продукта

Куркума благотворно влияет на процесс пищеварения и деятельность микроорганизмов в кишечнике. Некоторые специалисты считают, что в ряде случаев куркума может даже заменить антибиотики. В отличие от лекарственных препаратов, данный продукт не обладает побочными эффектами, не разрушает печень.




Куркума помогает восстановиться после перенесенных заболеваний. Она поддерживает организм и оказывает очищающее воздействие на кровь. Данный продукт имеет свойство способствовать нормализации обмена веществ, выводу из организма вредного холестерина. Его полезно употреблять не только при панкреатите, но и при сахарном диабете. При нарушении углеводного обмена специю рекомендуют принимать одновременно с мумие.

Чтобы не навредить работе желудочно-кишечного тракта, куркуму рекомендуют не добавлять в пищу в чистом виде, а предварительно разводить порошок в воде.

Отзывы

Елена, 39 лет, Краснодар

Эффективность куркумы при панкреатите уже не вызывает сомнений. Раньше боялась употреблять специи, но по совету своего гастроэнтеролога начала принимать куркуму и не пожалела. Чувствую себя гораздо лучше.

Антонина, 25 лет, Москва

Традиционно добавляю куркуму в пищу. Врачи поставили диагноз хронический панкреатит. Никаких обострений эта специя не вызывает. Заметила улучшение после того, как начала применять ее еще и в лечебных целях, растворяя в воде. Можно разводить куркуму и в слегка подогретом кефире.

Андрей, 52 года, Калининград

Положительные изменения ощутил, когда начал употреблять куркуму. Уже несколько лет страдаю панкреатитом. Вылечить болезнь только приправой не получится, но в составе комплексной терапии можно попробовать.

  • Можно ли яйца при панкреатите?
  • Можно ли пить ряженку при панкреатите?
  • Можно ли есть хурму при панкреатите?
  • Можно ли помидоры при панкреатите?

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:
Adblock
detector